コロナ自粛で焼肉屋に行けなくなったから初期投資1万円の「自宅de_炭火焼肉むじお」はじめました。

コロナのせいで大好きな焼肉屋さんに行くことも自粛せざるおえない今日このごろ。
肉を定期的に摂取しないと死んでしまうむじおとしてはとてもつらい、おうちにはなんぼでもおれるけど焼肉食えないのだけはマジ無理。こうなったらもう自分で炭の火起こしするしかねえということで炭火焼肉セットを一式新調してきました、スターターセットやと思うので参考にしたりしなかったりしてください。
ブログ書く気なかったから写真ほとんどないし領収書も捨てたから値段もアバウトやけど1から揃えて1万円ちょっとや。

むじお自粛飯Day1

お買い物

• 七輪 2800円
• 炭6kg 2800円 岩手切炭
• ガスバーナー 2300円
• アウトドア用折りたたみイス 1000円
• 金属製火消し壺 1000円
• 焼肉用トング 300円
• 火ばさみ 200円
• 網 300円

七輪はサイズ見たかったのと今日使いたかったので最低限の吟味だけして購入、Amazonにもあったから貼っとく。
目皿独立しててしょぼいけど網ついてた、ちょっと焼いた時匂いするかも？

炭は岩手切炭とかいうのが評判よかったし買ってみた、6kgって結構あるからしばらく持ちそう。高さが均一で使いやすい、トングで割らないと小さい炭がない。
備長炭は時期尚早。

ガスバーナーは炭へのゴリ押し着火用、炭は火つけるのがマジでめんどいからな。フィールドチャッカー最強！！！
罰当たりな火種と併用。

イスはコーナンのすぐ壊れる奴、これに座ってタブレットでドラマ等みつつ火を起こすんや！

火消し壺はこんな感じの奴、これかもしれん。

肉用トングは置いてもサキッチョが浮くやつね！

思った以上に安くすんだ、あと生肉用のアルミ皿等は百均で買ってきて終わったら捨てる。

お肉はコスパ最強激ウマ精肉店があるのでそこで購入、ただ牛タンやホルモンを売っていないので肉屋探しホルモン編がはじまる。

お肉の写真

肉の写真だけはちゃんとあるのでキャプションと共にどうぞ。

正直焼きすぎた、死ぬほど腹きつい、でもうまい。
結構1人焼肉もするんやけどお気に入りの焼肉屋が全部テーブル席で1人やとゆっくりしにくいんよな、自宅なら何も気にしなくていい。俺が俺のペースで俺のために俺の肉を焼く。最高としかいいようがないやんけ！？

前日の深夜に決めて決行したため満足してないとこもあるので次回はそのへんも改善していきたい、炭大量にあるし前後の作業をできるだけ手抜きできるようにしたので肉以外も焼いていきたいな。

お片付け

紙皿と生肉アルミ皿はその他のゴミとまとめて新聞紙で包んでビニール袋へ入れ捨てる。
網はたわしで肉用トングは普通に洗って再利用、網使い捨てしたいけど百均にいい感じの網なかった。
炭は火消し壷にいれて放置、次回再利用。
以上！超お手軽！！簡単！！！
ここでいかにサボれるようにするかが継続の鍵やと思う。

今後の課題や目標

• 究極の焼肉ダレを探す
• 安くてうまい牛タン、ホルモン置いてる肉屋探し
• お気にの焼肉屋の肉を買ってくる
• 魚編
• 肉、魚以外の炭焼き料理を試す
• ピザ窯作りたいかも・・・
• 大人の備長炭チャレンジ
• 焼肉配信(環境的に少し厳しい
• 使い捨てできそうな安い網探し
• 肉を切るようのハサミ探し

炭って準備から片付けまで手間かかってクソだるいんやけど炭火焼き全体を通して趣味って意識でやると全然苦じゃないので是非お試しください。
あと珪藻土の七輪にしたのは手入れがクソ楽なのと熱効率が圧倒的にいいぽい。 金属製のやつもあるねんけど手入れがめんどい。

以上おうちde_炭火焼肉むじお開店までの道のりでした。
それではみなさんも良い自粛ライフを～